lunedì 16 aprile 2012

Bollywood style





  Un meraviglioso e colorato giardino d'inverno... è questa la location che ha ispirato il tema della serata! Bollywood style! Inutile raccontarvi gli intoppi,  le solite storie sul budget ridotto e gli scontri costruttivi con i clienti. Vi racconto invece di quanto mi sia divertita per questo progetto!! Non me ne vogliano gli altri clienti ma non vedevo l'ora che qualcuno mi chiedesse di apparecchiare per una cena che avesse questo tema! Mi dispiace di non essere riuscita a fotografare tutta la tavola non ne ho avuto il tempo gli ospiti stavano per arrivare... ma ho deciso di postarvi il "posto prova" voi immaginatelo ripetuto per 15 posti :-) Il tavolo era illuminato solo dalle tea light, 4 per ogni posto, che hanno contribuito a creare un'atmosfera da sogno! Sono andata via poco prima che mettessero la musica ( arabic lounge music ovviamente) ,peccato non esserci stata...

martedì 10 aprile 2012

Nell'era dei sushi bar!!


Sushi, sashimi, noodles,... nell'era dei sushi bar (che spuntano come funghi ad ogni angolo delle città) le cene tipiche giapponesi stanno spopolando tra i giovani e i meno giovani; spariscono le posate, i piatti tondi... via libera alle bacchettine e ai piatti quadrati, rettangolari, alle ciotole.... se vivessi in giappone apparecchiare una tavola in stile giapponese sarebbe, per ovvie ragioni, un gioco da ragazzi  ma vivo in italia e trovare ciò che la fantasia mi suggerisce non è un compito facile... se poi i clienti mi chiedono di apparecchiare le loro tavole con quello che si trovano in casa comprando giusto un paio di cose e soprattutto contenendo i costi, (comprensibile dato il periodo che stiamo attraversando), tutto si fa ancora più complicato!!!! é stato questo il caso, mi sono dovuta "adattare" per non dire "arrangiare"! dopo tanti tira e molla  abbiamo optato per uno dei servizi di piatti e di bicchieri  della mia credenza (definisco così i servizi e gli accessori che metto a disposizione dei clienti quando quelli in loro possesso non sono adatti al tema della cena e non desiderano comprarne di nuovi) Il risultato è quello che vedete in foto! I padroni di casa (una coppia di giovani  neosposi ) sono stati accontentati, i loro ospiti si sono divertiti e il mio lavoro è terminato....ma che faticaaaa!!!